Пирожки с клубникой в духовке

Рецепт от: handenon

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 400 г
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовленные на сковороде пирожки будут очень мягкими и вкусными.

  2. Необходимые ингредиенты:

  3. 100 мл воды смешать с 1 ст.

  4. л.

  5. сахара и дрожжами, хорошо размешать.

  6. Добавить небольшое количество муки и еще раз перемешать.

  7. Поставить массу на 15 мин в теплое место.

  8. В поднявшуюся опару влить остальную воду, всыпать соль и просеянную муку.

  9. Замесить мягкое пластичное тесто и оставить его на полчаса.

  10. Затем разделить массу на примерно 20 частей.

  11. Каждый кусочек раскатать в форме круглой лепешки толщиной около 5 мм.

  12. В середину круга выложить порезанную на тонкие ломтики клубнику и 0,5 ч.

  13. л.

  14. сахара.

  15. Скрепить края пирожков при помощи вилки.

  16. Готовые пирожки выложить в глубокую сковороду с разогретым маслом и обжарить на среднем огне до появления румяной корочки с каждой стороны.

  17. Такие пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

  18. Мы предлагаем самостоятельно приготовить слоеное тесто.

  19. Но для экономии времени можно воспользоваться и замороженным.

  20. Необходимые ингредиенты:

  21. Заранее сделать слоеное тесто для пирожков с клубникой.

  22. Для этого в муку нужно добавить соль и размягченное масло, растереть массу до состояния крошки.

  23. Потом влить холодную воду и замесить тесто.

  24. Завернуть его в пищевую пленку и поместить на 24 ч в холодильник.

  25. В течение этого времени необходимо 5 6 раз достать тесто и хорошо обмять его.

  26. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать в виде прямоугольников (10х15 см).

  27. Ягоды промыть, немного обсушить и разрезать на 4 части. На узкую сторону прямоугольника выложить клубнику, посыпать ее сахаром, смешанным с крахмалом.

  28. Скрутить пирожки в форме рулетов, защипывая края.

  29. Переложить рулетики в смазанную растительным маслом форму.

  30. Выпекать примерно 20 мин при температуре 200.

  31. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.

  32. Калорийность пирожка с клубникой зависит от используемого теста и способа приготовления.

  33. И может колебаться в пределах 180 250 ккал на 100 г.

На заметку

Приготовление слоеного и дрожжевого теста для пирожков с клубникой. Интересные рецепты с фото.

Рецепт пирожков с клубникой в духовке

Фото пирожков с клубникой в духовке.

Видео инструкция

Обсуждение

3.9 / 5
Аня Бакирова
Аня Бакирова

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирожки с клубникой в духовке)))

dzhulyetta70
dzhulyetta70

Делаю пирожки с клубникой в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо handenon громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

rita88
rita88

Я никогда не готовила пирожки с клубникой в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

onduloul1976
onduloul1976

Интересный рецепт, надо будет испробовать

singi1996
singi1996

Красиво, вкусно, класс просто!

urtetady
urtetady

Handenon, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки с клубникой в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Зинка Кривоносова
Зинка Кривоносова

Попробуйте приготовить пирожки с мясом в духовке, там все по шагам расписано.

kristina72
kristina72

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам handenon!!!

arisha
arisha

Огромное Вам спасибо!!!
пирожки с клубникой в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Таня Мартовская
Таня Мартовская

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)