Пицца карбонара
Рецепт от: ofranes
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
Оригинальный рецепт привычного блюда, быстро и просто!
Этот рецептик напомнил мне пиццу в детстве - мы в нее добавляли вареное порезанное яйцо, было очень вкусно!
Ингредиенты на шесть порций
- Дрожжевое тесто - 0.5 кг
- Ветчина - 130 г
- Твёрдый сыр - 120 г
- Томатная паста - 3 ч.л.
- Сливки - 3 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Специи сухие - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Берем все необходимые продукты
-
Раскатываем тесто, выкладываем в форму и прокалываем вилочкой. На 5 мин ставим в духовку 180С
-
Готовим соус - томатную пасту смешиваем со специями и небольшим количеством воды. Можно добавить помидоры, измельченные блендером, тогда воду добавлять не нужно.
-
Выкладываем соус на тесто.
-
Ветчину нарезаем полосочками, выкладываем.
-
Сливки выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Отделяем желток от белка, белок взбалтываем. Добавляем белок к сливкам тоненькой струйкой и одновременно перемешивая. Варим около 2-х минут.
-
Сыр натираем на терке, половиной сыра посыпаем нашу пиццу, затем выкладываем белково-сливочную сметь и 2-ую часть сыра.
-
Ставим в духовку минут на 10, затем вынимаем и в центр выкладываем желток. Ставим в духовку еще минут на 5.
-
Наша пицца готова!
-
Приятного аппетита!
Фото пиццы карбонара.
Яблочная пицца
Пицца
Пицца в батоне
Пицца
Обсуждение
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Приготовила пиццу карбонара — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ofranes, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо вам, ofranes, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пиццы карбонара уже имеются в наличии.
При случае, попробуйте приготовить рецепт пиццы в батоне retseptyedy.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-v-batone. Реально, очень вкусно.
Я никогда не готовила пиццу карбонара — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Готовится элементарно)
Ofranes, спасибо за рецепт! Очень люблю пицца карбонара!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я слабо разбираюсь в пицце карбонара, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ofranes!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пиццу карбонара, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пицца Даймонд
Пицца
Пицца-маффины
Пицца