Классическая домашняя шарлотка с яблоками
Рецепт от: eradsen
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Классическое блюдо, любимое взрослыми и детьми. Некоторые кулинарные тонкости, о которых знают не все домашние кулинары, позволят сделать известный десерт еще вкуснее и воздушнее.
Ингредиенты на восемь порций
- яйца 3 шт.
- яблоки 2 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 1 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
Как приготовить
-
Взбить добела яйца с сахаром. Взбивать можно венчиком или миксером, масса должна увеличиться в три раза по сравнению с первоначальным объемом. На этом этапе приготовления добавить муку и разрыхлитель, который лучше просеять вместе с мукой. Перемешать. Тесто должно быть полужидким.
-
Приготовить начинку, для этого большое спелое яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и разрезать на дольки. Кожуру можно не снимать, если она не слишком грубая. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом, выложить яблочные дольки, залить тестом.
-
Печь при температуре 180 градусов в течение 35 - 40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой, при протыкании выпечки она должна остаться сухой и на ней не должны остаться кусочки теста. Выложить классическую домашнюю шарлотку с яблоками на большое блюдо.
На заметку
Готовую шарлотку можно сделать чуть слаще, тем более, если яблоки были кисловаты: готовый пирог-запеканку посыпать сахарной пудрой. Еще вариант - смазать верх готовой шарлотки небольшим количеством сгущенного молока, посыпать молотой корицей.
Фото классической домашней шарлотки с яблоками.
Шарлотка с яблоками и бананами
Шарлотка
Шарлотка на молоке с яблоками
Шарлотка
Красивая Шарлотка с яблоками
Шарлотка
Обсуждение
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классической домашней шарлотки с яблоками!
Eradsen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом классической домашней шарлотки с яблоками.
Столько восхищений от гостей!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Да классическую домашнюю шарлотку с яблоками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
eradsen, спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Не умею готовить в принципе вообще, а классическую домашнюю шарлотку с яблоками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
классическую домашнюю шарлотку с яблоками съели за один присест!
Хочу рассказать о http://retseptyedy.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-na-moloke-s-yablokami, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я еще не делал классическую домашнюю шарлотку с яблоками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Да да вкусняха)
Пасибо тебе eradsen.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит классическую домашнюю шарлотку с яблоками
спасибо за рецепт…
Обязательно сделаю классическую домашнюю шарлотку с яблоками!!!
Вкусная Шарлотка с яблоками
Шарлотка
Постная шарлотка с яблоками
Шарлотка
Шарлотка классическая
Шарлотка