Немецкий маковый творожник
Рецепт от: Люда Матылина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Авторская
Автор рецепта Liza Oliver. Невероятно вкусный и нежный творожник. Обилие мака, нежная начинка и хрустящая корочка - все, что нужно для прекрасного настроения.
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука 300 г
- сахар 100 г
- масло сливочное 130 г
- творог 250 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 750 мл
- сахар 150 г
- масло сливочное 100 г
- мак 150 г
- манка 150 г
Как приготовить
-
Просеять муку.
-
Муку, сахар и холодное сливочное масло растереть в крошку.
-
Большую часть крошки (2/3 части) выложить в разъемную форму (26 см) и хорошенько утрамбовать. Отправить в холодильник.
-
Приготовить начинку. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло, довести до кипения.
-
Подготовить мак и манку.
-
Когда молочная смесь закипит, снять ее с огня. Добавить мак и манку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять 10 минут.
-
Вот такая густая масса должна получиться.
-
В отдельной миске миксером взбить творог и яйцо. Затем соединить творожную массу с манно-маковой массой, тщательно перемешать (я сделала это с помощью миксера).
-
Выложить начинку на охлажденное тесто.
-
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 1 час (у меня намного дольше, все зависит от духовки, крошка сверху должна быть румяной).
-
Готовый пирог полностью остудить и только потом нарезать. Поверьте - очень вкусно! Приятного аппетита!
Фото немецкого макового творожника.
Весенний творожник
Сырники
Лимонный творожник
Сырники
Творожник с вишней
Сырники
Обсуждение
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мама сделала немецкий маковый творожник!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Люда, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Девочки посоветовали новый рецепт весеннего творожника. Очень хочется попробовать.
Люда большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала немецкий маковый творожник — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит немецкий маковый творожник, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от немецкий маковый творожник.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Обязательно приготовлю!
Люда, спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик немецкого макового творожника в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Обязательно сделаю немецкий маковый творожник!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела немецкий маковый творожник, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Шикарный рецепт немецкого макового творожника!
Приготовила мужу на день варенья!
Творожник с манкой
Сырники
Маковый творожник
Сырники
Творожник Добрый
Сырники