Сливочный творожник

Ингредиенты на семь порций

• Рикотта – 600 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Сливки 35% - 200 мл
• Тростниковый сахар – 140 г
• Сливочное масло – 60 г
• Мука пшеничная – 40 г
• Ванилин – 0.5 г

Как приготовить

1. Думаю, что просмотрев мои рецепты, вы поймете, что особую любовь я питаю к творожным запеканкам. Причем здесь я выкладываю рецепты моих любимых запеканок. Предлагаю приготовить очередную творожную вкуснятину.

2. По вкусу и структуре сливочный творожник напоминает чизкейк, но готовится намного проще. Подавать рекомендую со сметаной или любимым джемом.

3. Для приготовления сливочного творожника необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

4. Рикотту смешать с сахаром, ванилином, сливками и взбить миксером до однородного состояния.

   

5. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и еще раз взбить.

   

6. Ввести просеянную муку и перемешать.

   

7. Выложить массу в форму диаметром 20 см и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

   

8. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 3 часа. Сливочный творожник готов. Приятного аппетита!