Песочный творожник с яблочной начинкой

Рецепт от: Олеся Фаттахова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт этого пирога я хочу посвятить Elena@Lat - доброму, милому, отзывчивому человеку! Прекрасной маме, подруге, жене и сестре. Спасибо что ты у нас тут появилась) я думаю такой пирог тебе понравится - ведь в нем 2 супер вкусные начинки и классное песочное тесто! Печется просто, а получается очень эффектно и душевно!

Ингредиенты на одна порция

  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • масло сливочное - 125 г
  • мука - 250 г
  • творог обезжиренный - 200 г
  • яблоки - 3 шт.

Как приготовить

  1. Для теста смешать яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.

  2. Порциями ввести муку, замесить тесто.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 2
  3. Оно должно скататься в шар и не липнуть к рукам. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 3
  4. Пока тесто охлождается делаем начинку. Для творожной смешиваем творог с яйцом и сахаром. Растираем и отправляем в холодильник.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 4
  5. Для яблочной: яблоки мелко нарезаем (я не чистила), обжариваем на сливочном масле с сахаром до мягкости.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 5
  6. Охложденное тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см. Переложить в форму, смазанную маслом (у меня 24 см). Распределить по форме и сделать бортики 3 см. У меня ушло все тесто тика в тику! Потыкать вилкой и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 6
  7. На выпеченный корж выложить творожную начинку

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 7
  8. ...а сверху распределить яблочную и выпекать еще 15 минут при тойже температуре.

    песочный творожник с яблочной начинкой. Шаг 8
Рецепт песочного творожника с яблочной начинкой

Фото песочного творожника с яблочной начинкой.

Обсуждение

3.7 / 5
dulen
dulen

Изумительно вкусно…

uparaish
uparaish

Олеся, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт песочного творожника с яблочной начинкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Надя Лушенкова
Надя Лушенкова

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит песочный творожник с яблочной начинкой.

Ника Ютенина
Ника Ютенина

Можно еще добавить весенний творожник. Интересный рецепт.

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

acict
acict

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта песочный творожник с яблочной начинкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Таня Похитон
Таня Похитон

Я недавно как раз делала песочный творожник с яблочной начинкой.

yussom
yussom

Сейчас буду готовить песочный творожник с яблочной начинкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

akabarry
akabarry

И это вправду весьма необычный рецепт.

vezetiu_86
vezetiu_86

Спасибо огромное за рецепт песочного творожника с яблочной начинкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

akhmad_84
akhmad_84

Спасибо за рецепт!

tengorith1983
tengorith1983

Отличный вариант приготовления песочного творожника с яблочной начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!