Тесто в пакете
Рецепт от: asya92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
Многие замешивают тесто на глаз. Опытные хозяйки уверяют, что достаточно муки или нет, «почувствуют» руки. Действительно, хотя рецептов огромное количество, придерживаться их нужно лишь поверхностно. Но, как это всегда бывает, в каждом правиле есть исключение. «Со Вкусом» знает рецепт теста, во время приготовления которого вам не придется запачкать руки.
Тесто в пакете — потрясающий вариант, если у вас не так много времени. Смешайте все продукты в одном пакете и поставьте в холодильник. Не бойтесь, тесто точно подойдет. Оно может полежать там еще 3–4 часа, пока у вас не появятся свободные полчаса для лепки пирогов с разными начинками.
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 150 мл
- Молоко 150 мл
- Подсолнечное масло 7 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп
- Сухие дрожжи 7 г
- Пшеничная мука 450 г
Как приготовить
-
Отдельно подогрейте воду и молоко. Температура продуктов должна быть равна 45 °С.
-
Установите пакет для заморозки в глубокой емкости. Влейте растительное масло, воду и молоко. Добавьте к жидким продуктам соль, дрожжи, сахарный песок и сразу всю муку.
-
Выпустите воздух из пакетика. Замесите тесто прямо в пакете. Так как воздух будет периодически образовываться снова, не забывайте выпускать его. В хорошо замешанном тесте отсутствуют комочки. Его консистенция однородная.
-
Завяжите узелок, закрепите его. Отправьте тесто в пакете в холодильник. Уже через час тесто заполнит пакет полностью. Используйте его примерно через 3 часа.
На заметку
Из предложенных продуктов получается 2 порции, значит, вам нужно предварительно подготовить два пакета. Многие используют самые обычные полиэтиленовые пакеты. Мы же предлагаем купить специальные, для заморозки продуктов. Изделия из такого теста нужно оставить для расстойки на 30 минут. Кто-то из ваших знакомых уже пробовал так готовить? Если нет, расскажите им.
Фото теста в пакете.
Тесто для пиццы
Тесто
Тесто для самсы
Тесто
Обсуждение
Сувенир и только!
Огромное спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вчера был день теста в пакете.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ой, asya92.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
УРА!!! Свершилось! Я сделала тесто для лазаньи. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто в пакете сказка!
Делаю тесто в пакете который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо asya92 за твои рецепты.))))
Супер задумка - буду заглядывать!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Заварное тесто
Тесто
Тесто на пиццу
Тесто