Веганское тесто из тофу
Рецепт от: Саша Локос
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- Тофу 250 г
- Рисовая мука 70 г
- Порошок плодов рожкового дерева 4 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
В блендере смешайте тофу и зелень.
-
Добавьте рисовую муку и соль и снова смешайте.
-
Добавьте порошок плодов рожкового дерева и масло и снова смешайте. Должно получиться мягкое тесто, которое легко скатать в пластичный шар.
-
Поместите тесто в герметичную емкость и уберите в холодильник на какое-то время (от получаса до всей ночи).
На заметку
Порошок плодов (стручков) рожкового дерева (дерева Иоанна) еще называется карруба (каррубе). Здесь он нужен как загуститель. Вместо него можно использовать обычную подсушенную муку. Это тесто можно использовать для открытых пирогов или пицц. Оно легко раскатывается скалкой на смазанной маслом поверхности. При выпекании пирога советую укладывать слои вверх ногами всю начинку в обратной последовательности и сверху тесто, так оно лучше пропечется. Потом пирог можно легко перевернуть на блюдо для подачи. Рецепт Марко Бьянки.
Фото веганского теста из тофу.
Тесто для кексов
Тесто
Тесто для пиццы
Тесто
Заварное тесто
Тесто
Обсуждение
Первый раз сделала сама веганское тесто из тофу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала веганское тесто из тофу «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Забрала в закладки retseptyedy.ru/vypechka/testo/testo-dlya-lazanyi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Бесподобный рецепт веганского теста из тофу!!!
Все получилось, спасибо, Саша!!!
Спасибо за веганское тесто из тофу и красивое оформление!
Саша, ты сама их придумала рецепт веганского теста из тофу?
Мой парень просто обожает веганское тесто из тофу))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
АААААА как вкусно глядя на веганское тесто из тофу слюнки потекли ручьем!!:D
Тесто на пиццу
Тесто
Рисовое тесто
Тесто
Тесто без яиц
Тесто