Торт мудрый еврей
Рецепт от: Мила Ермакова
- • Рецепты русской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Торты со сметаной
- • Торты со сгущенкой
- • Рецепт тортов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол
Торт "Мудрый еврей" - вкусный и богатый на ингредиенты. Собирается он из бисквита, орехов, мака, изюма. Сделать его не совсем просто и быстро, но и не так уж трудно, просто надо немного времени.
Ингредиенты на десять порций
- Сметана — 700 г (по 150 г- в каждый бисквит, 250 г - в крем.)
- Яйцо — 3 шт. (по 1 в каждый корж)
- Сахар — 455 г (по 110 г - в каждый бисквит, 125 г - в крем)
- Мука — 1,5 стак. (по 0,5 ст. - на бисквит)
- Сода — 1,5 ч.л.
- Мак — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 50 г
- Изюм — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 250 г
- Молоко сгущенное варенное — 400 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Украшение — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Взбиваем яйцо с сахаром.
-
Добавляем разрыхлитель, сметану, муку размешиваем.
-
Добавляем мак.
-
Выпекаем бисквит с маком.
-
Следующий бисквит делаем с грецкими орехами.
-
Делаем тесто с орехами и выпекаем.
-
В третий бисквит добавляем изюм.
-
Готовим крем. Мягкое масло взбиваем добела с половиной сахарной пудрой.
-
Добавляем сгущенку.
-
Делаем сметанный крем. Сильно охлажденную сметану взбиваем.
-
Добавляем сахарную пудру.
-
Первый корж намажьте кремом со сгущенкой.
-
Затем положите другой корж и прослоите сметанным кремом. Последний корж намажьте масляным кремом и украсьте по своему вкусу.
На заметку
Торт "Мудрый еврей" готовится из трех разных коржей. Тесто для них готовится одинаково, все ингредиенты для бисквита делятся на три части, тесто замешивается три раза, отличается только наполнитель каждого коржа. Если изюм крупный порежьте его, также можно взять чернослив. Если тесто для торта Мудрый еврей замесить все сразу, нет гарантии, что вы сможете точно разделить тесто на три порции. Сметанный крем можно не делать, а обойтись только масляным кремом. Успехов и приятного аппетита!
Фото торта мудрого еврей.
Торт Чародейка
Торты
Торт Балерина
Торты
Обсуждение
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за рецепт домашнего торта.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашний тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте шоколадного тортика.
Тортик просто вкусняшка!!!
Спасибо!
Отличный рецепт тортика!
Готовила домашний тортик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
ДА!!! Мила, огромное спасибо, за рецепт тортика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Маковой торт
Торты
Овощной торт
Торты