Рецепт от: Олеся Курко
Простой в приготовления овощной торт не останется без внимания гостей и прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Капусту тонко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать полукольцами. Помидоры вымыть, обсушить и порезать тонкими полукольцами.
Вареную колбасу также порезать тонкими полукружками. На сковороде (или огнеупорной формы для запекания) разогреть 3-4 ст. л. растительного масла и выложить тертую морковь, обжарить ее до мягкости в течение 2-3 минут. Добавить в сковороду капусту и перемешать. Жарить овощи на умеренном огне еще 8 минут, помешивая.
Яйца вбить в миску и взбить венчиком с солью и перцем. Тонкой струйкой влить молоко и смешивать до равномерного цвета. Ввести в яичную смесь муку и вымешать до однородной консистенции. Духовку разогреть 180С.
Спустя указанное время выложить на капусту с морковью кусочки колбасы, покрыть ее измельченными овощами так, чтобы помидоры оказались сверху. Залить овощи тестом, накрыть сковороду крышкой и отправить в разогретый духовой шкаф.
Выпекать овощной торт около 15-20 минут. Готовить этот пирог можно и на плите (на минимальном огне или на рассекателе огня). Снять со сковороды крышку, перевернуть торт из овощей на большое блюдо, украсить его на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать. Приятного аппетита!
Торт Шакотис
Торты
Торт Эскимо
Торты
Торт Добош
Торты
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Тортик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Пошла пробовать…)))))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я тоже заприметила торт, да пока еще руки не дошли.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Готовила по рецепту торта, тоже замечательно получается.
Олеся, аппетитно - чудо!
Олеся, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Впервые делала домашний тортик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик торта
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Олеся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Торт Жираф
Торты
Торт Захер
Торты
Торт Шишка
Торты