Рецепт от: ungat
Очень вкусная запеканка с курицей и рисом. Чтобы начинка из курицы получилась сочнее я добавляю помидоры.
Рис залить 2 стаканами воды и сварить до готовности. Добавить куркуму и 2 ст. л. сливочного масла, по вкусу посолить. Куркуму можно не добавлять, но с ней рис получится красивого желтого цвета.
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности с мелко нарезанной грудинкой или беконом. Добавить кусочки нарезанного куриного филе, обжарить вместе около 10 минут, помешивая. Добавить мелко нарезанные помидоры, готовить еще пару минут, пока помидоры совсем не размякнут. В начинку с курицей по желанию можно добавить зелень.
В форму для запекания, смазанную маслом выложить половину риса, разровнять. Выложить начинку с курицей, посыпать немного сыром. Затем выложить оставшийся рис, разровнять и верх посыпать сыром.
Для заливки смешать сметану, яйцо и молоко. По вкусу добавить немного соли и перца. Залить запеканку и поставить в разогретую до 200 С духовку.
Запекать 40-50 минут до золотистого цвета. Запеканка с курицей и рисом готова! Получается очень сытно.
Запеканка картофельная с курицей
Запеканки
Запеканка с картошкой и курицей
Запеканки
Запеканка из макарон с курицей
Запеканки
Обсуждение
Ungat, получилось зашибись!
Какая у Вас Фантазия!!!
Скорее бы попробовать)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецептик запеканки с курицей и рисом прямо специально для меня.
Я делала запеканку с курицей и рисом по рецепту ungat, мне понравилось.
Даже брату, который запеканку с курицей и рисом не любит,понравилось!
Последнее время увлеклась запеканкой из печени с рисом в духовке, моим нравится.
Сегодня буду готовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеканку с курицей и рисом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеканку с курицей и рисом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила запеканку с курицей и рисом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ungat, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеканки с курицей и рисом.
Картофельная запеканка
Запеканки
Запеканка с брокколи
Запеканки
Запеканка Неженка
Запеканки