Запеканка с картошкой и курицей

Рецепт от: caraleso1989

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Запеканка с картошкой и курицей это ну очень сытно и нежно. Блюдо отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Очень просто, попробуйте приготовить!

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 600 г
  • Филе куриное — 500 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 250 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Помидоры — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Картошку очищаем и нарезаем кружочками.

  2. Картошку выкладываем в форму, в которой будем готовить нашу запеканку в духовке. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 2
  3. Промываем куриное филе. Нарезаем его произвольно (желательно, чтобы кусочки были небольшими). Выкладываем мясо на овощи.

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 3
  4. Нарезаем помидоры. Я брала сорт "черри", поэтому нарезала их на половинки. Выкладываем помидоры на мясо. Солим и перчим будущую запеканку, сбрызгиваем ее оливковым маслом. Обязательно нужно добавить немного воды. Теперь можно ставить форму с блюдом в духовку.

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 4
  5. Запекаем около 30 минут. Проверяйте готовность при помощи вилки, ориентируйтесь на мягкость картошки. Как только запеканка будет почти готова, посыпьте ее тертым сыром.

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 5
  6. Сверху смажьте майонезом. Поставьте запеканку в духовку еще на 15-20 минут.

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 6
  7. Запеканка с картошкой и курицей готова, можно подавать к столу!

    запеканка с картошкой и курицей. Шаг 7

На заметку

Не обязательно смазывать запеканку только майонезом: его можно смешать со сметаной.

Рецепт запеканки с картошкой и курицей

Фото запеканки с картошкой и курицей.

Видео инструкция

Обсуждение

3.7 / 5
oromyo
oromyo

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Брависсимо!

anka
anka

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

bairamova_90
bairamova_90

Иду пробовать…

picalara
picalara

Выглядит очень аппетитно

mumitist1979
mumitist1979

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ekimedin
ekimedin

В восторге от детской запеканки, очень вкусно и просто!

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ofathede
ofathede

Сегодня первый раз готовила запеканку с картошкой и курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ksyukha
ksyukha

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

itero
itero

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, caraleso1989, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

lyuda80
lyuda80

Caraleso1989, спасибо за рецепт запеканки с картошкой и курицей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

marianna
marianna

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

viktorovna_83
viktorovna_83

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

vezetiu_86
vezetiu_86

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Франк Светлана
Франк Светлана

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

serafima
serafima

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!