Запеканка с курицей, кабачками и грибами
Рецепт от: Бахтина Валя
- • Рецепты на ужин
- • Запеканка с грибами
- • Куриная запеканка
- • Запеканка из кабачков
- • Рецепт запеканок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Запеканочка получается не жирная, очень сочная и нежная! Ням-ням! Рецепт нашла в интернете. Автор - Елена Покровская.
Ингредиенты на шесть порций
- филе куриное 500 г
- кабачок 1 шт.
- грибы 500 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- мука белая 1 ст.л.
- бульон куриный 1 стак.
- сливки 4 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- имбирь молотый по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- сыр твердых сортов 250 г
- лук репчатый 1 шт
Как приготовить
-
Курицу отварить в подсоленной воде со специями.
-
Кабачок вымыть и очистить (зимний чистим от кожицы и семян). Нарезаем кубиками.
-
Жарим кабачок на подсолнечном масле с солью до полуготовности.
-
Грибы моем, чистим. Нарезаем полукольцами. Лук чистим и режем кубиками.
-
Жарим грибы с луком, немного просаливаем.
-
Соус: 1) Разогреть сковороду и обжариваем муку до орехового запаха. 2) Добавить масло сливочное и растопить, постоянно помешивая. Следите за тем, чтоб не образовалось комочков. 3) Продолжая помешивать, добавляем куриный бульон. 4) Добавляем сливки, перемешиваем, и по вкусу приправляем перцем, солью, имбирем и мускатным орехом.
-
В форму для выпекания выкладываем 1) курицу 2) кабачки 3) грибы 4) заливаем соусом
-
Трем сыр на крупную терку и посыпаем сверху грибов. Ставим в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем 20 мин
-
Приятного аппетита!
Фото запеканки с курицей, кабачками и грибами.
Запеканка из макарон с курицей
Запеканки
Рыбная запеканка с кабачками
Запеканки
Запеканка-пирог с кабачками
Запеканки
Обсуждение
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Бахтина, получилось зашибись!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Яхууу)))наконец то закончила запеканку с курицей, кабачками и грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Увидев рецепт запеканки с курицей, кабачками и грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Бахтина, тут ещё http://retseptyedy.ru/vypechka/zapekanki/rybnaya-zapekanka-s-kabachkami.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Какая вкусняшка!
Красотищаа!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала запеканку с курицей, кабачками и грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Бесподобный рецепт запеканки с курицей, кабачками и грибами!!!
Все получилось, спасибо, Бахтина!!!
Делаю запеканку с курицей, кабачками и грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Бахтина!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а запеканку с курицей, кабачками и грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
запеканку с курицей, кабачками и грибами съели за один присест!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Постная запеканка с грибами
Запеканки
Запеканка с курицей и рисом
Запеканки
Мясная запеканка с грибами
Запеканки