Рецепт от: Митренко Тома
В период простуднах заболеваний нам поможет домашний джем из лимона и сахара.
Лимоны хорошо помыть кожицу. Промокнуть бумажным полотенцем.
Натереть цедру трех лимонов в кастрюльку небольшую.
С 4-го лимона снять аккуратно лимонную кожицу цитрусовым ножом-пилером или острым ножом. Добавить в цедру. Налить 1 стакан воды. Поставить на 10 минут на средний огонь и довести до кипения.
С 4х лимонов снять толстую кожицу, разобрать на сегменты, убрать семечки, чтоб осталось только мякоть. Выложить в кухонный комбайн с 1 ст. сахара, все взбить.
Слить воду с лимоной цедры и стружки. Вновь повторить процедуру на 10 мин Это для того чтобы снять лимонную горечь. Слить вновь воду.
Добавить в лимонную цедру и в стружку сахар с лимоном, 2 стакан сахара и 2,5 стакана воды. Все перемешать. Вернуть на медленный огонь и помешивая варить примерно 1 час. Он должен загустеть и увариться.
Разлить по чистым емкостям, у меня примерно вышло 3 баночки. Выход примерно 500-600 г. Подаем с чайком и хлебушком по желанию. Хранить в холодильнике.
Ананасовый джем
Джем
Банановый джем
Джем
Имбирный джем
Джем
Обсуждение
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Наконец то сделала домашний лимонный джем- объедение!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо Митренко, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Обязательно приготовлю!
Митренко, спасибо!
На сайте нашла retseptyedy.ru/zagotovki/dzhem/limonny-dzhem просто ли приготовить?
Сейчас буду готовить домашний лимонный джем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашний лимонный джем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Прикольный рецепт
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашний лимонный джем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Лимонный джем
Джем
Джем из алычи
Джем
Джем из лука
Джем