Джем из крыжовника
Рецепт от: diana90
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Джем из крыжовника - царское угощение к чаю, прекрасный наполнитель в пироги и экзотическое лакомство для гостей.
Ингредиенты на десять порций
- Крыжовник — 1 кг
- Сахар — 600-800 г (Смотря насколько сладкая ягода)
Как приготовить
-
Для джема из крыжовника лучше всего подходят слегка недозрелые ягоды, так как в них больше желирующего вещества. 1. Ягоды нужно хорошо промыть, уложить в кастрюлю, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь, тушить ягоды до состояния, когда они размякнут и пустят сок.
-
Далее ягоды нужно перетереть через сито, либо размельчить блендером до однородной массы. 3. Поставить на огонь, перемешивать и постепенно добавлять сахар. Следует следить за тем, чтобы сахар полностью растворился. Содержимое должно становиться более густым. 4. После того, как сахар полностью растаял варить еще около 5-10 минут, снимая пенку. 5. Горячий джем разлить по чистым банкам, закатать и оставить остывать банки вверх дном. Джем из крыжовника лучше всего хранить при комнатной температуре в сухом, темном месте. Приятного аппетита!
Фото джема из крыжовника.
Джем из физалиса
Джем
Ананасовый джем
Джем
Обсуждение
Я давненько поглядываю на джема из крыжовника — очень аппетитно!
Буду готовить!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо большое, за рецепт джема из крыжовника, апельсина и лимона! Обязательно приготовлю.
Очень давно приметила этот рецептик джема из крыжовника.
Получилось просто чудесно!
diana90 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень красиво! И вкусно!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт интересный.
Попробую!
Джем из крыжовника просто вкусняшка!!!
Коллега приготовила джем из крыжовника.
Никогда вкуснее джем из крыжовника не пробовала!!!
Всем советую.
Это не джем из крыжовника, это просто бомба!!!
Я готовила джем из крыжовника на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне джем из крыжовника даже гости заказывают!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, diana90, делаю это чудо чудное;)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я обязательно на днях попробую твой вариант джема из крыжовника
Я хочу приготовить джем из крыжовника на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Малиновый джем
Джем
Черничный джем
Джем