Джем из физалиса

Рецепт от: kuskova_83

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 238 ккал
Кухня: Европейская
Способ приготовления: На плите
Повод: Десерт, Пост

Удивите своих близких вкусным и в то же время полезным джемом из физалиса, который прекрасно подходит к блинчикам и оладьям. С помощью этого рецепта приготовить этот джем под силу даже ребенку.

Ингредиенты на десять порций

1 кг физалиса
1 кг сахара
250 мл чистой воды

Как приготовить

Очистить ягоды физалиса от "коробочек", промыть и дать стечь воде. Всыпать ягоды в кастрюлю с кипящей водой и снова довести до кипения. Варить ягоды до мягкости примерно 15-20 минут, помешивая.
Затем можно измельчить содержимое кастрюли пестиком, блендером или картофелемялкой. Добавить в ягодное пюре сахар, вернуть на огонь и, помешивая, довести до кипения. Готовить джем из физалиса до нужной консистенции (это займет от 20 до 30 минут).
К тому времени простерелизовать банки и проварить в течение 10 минут крышки для консервации. Разлить кипящий джем по сухим стерильным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки одеялом, оставить до полного остывания.
Хранить джем из физалиса в прохладном и темном помещении вместе с остальными заготовками на зиму (до 1-1,5 лет).

Фото джема из физалиса.

Джем из мандаринов

Джем

Джем из жимолости

Джем

Джем из земляники

Джем

Джем из лимонов

Джем

Джем из морошки

Джем

Обсуждение

3.8 / 5

esedi2001

Kuskova_83, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

sasha93

Ох, какая вкуснятина!

torit

А я готовлю джем из физалиса в первый раз.

kotselapova_95

Я еще не делал джем из физалиса, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alanzet

Kuskova_83, большое спасибо!

alsu77

Джем из физалиса вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Леваш Галка

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Лада Долгалло

Вечная классика, как малиновый джем, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

pelekh_86

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

esedi2001

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

bairamova_87

Kuskova_83!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

skalkina_79

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Рита Арутюнова

Рецептик супер!!:)

arisha

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

albertovich_73

Никогда не делала, попробую обязательно!

lidiya

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kuskova_83!!!

nedis

Kuskova_83, это просто волшебный рецепт джема из физалиса!

Виктория Ливадная

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kuskova_83 за то, что даёт нам возможность выбора!

marianna

Очень давно приметила этот рецептик джема из физалиса.
Получилось просто чудесно!
kuskova_83 спасибо Вам большое за этот рецепт!

roza

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

lyolya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Джем