Джем из морошки
Рецепт от: Яркина Тоня
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки.
Ингредиенты на четыре порции
- Морошка — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 0,5 стак.
Как приготовить
-
Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.
-
Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
-
Снимаем джем с огня и перетираем его через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок. Перетертый джем отправляем обратно в кастрюльку и варим еще 5-8 минут на медленном огне.
-
Джем получится не слишком густым - так и должно быть. Затем горячий сироп разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем и ставим в прохладное место. Уже через несколько часов джем в банках застынет и приобретет нужную консистенцию.
На заметку
Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Он отлично сочетается с блинчиками и оладьями, его здорово использовать в выпечке. В конце концов, баночка домашнего джема из морошки - это отличный подарок друзьям:) Надеюсь, мой рецепт вам понравился!
Фото джема из морошки.
Джем из томатов
Джем
Малиновый джем
Джем
Черничный джем
Джем
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт джема из морошки, Яркина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это не джем из морошки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала джем из морошки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим джем из морошки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Здравствуйте Яркина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Джем из морошки вкуснее чем малиновый джем?
Яркина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
У меня джем из морошки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Яркина спасибо за рецептик!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Яркина, рецепт замечательный, спасибо!
Джем из калины
Джем
Джем из малины
Джем
Сливовый джем
Джем