Рецепт от: Хан Алиса
Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье.
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры очистите от хвостиков и кожицы. Нарежьте мелкими кусочками.
Перчики чили (можете взять любого вида) очистите от семечек и мелко порубите. Добавьте в кастрюлю к помидорам.
Очистите имбирь от шкурки и измельчите.
Выложите имбирь к овощам, и вместе с ним высыпьте все пряности, соль, добавьте лимонного сока.
Тушите джем из томатов на среднем огне примерно 45 минут.
Особенность приготовления джема из томатов в том, что во время тушения не накрывайте его крышкой, помешивайте и тушите до тех пор, пока 70% жидности не испарится.
После готовый джем из томатов разложите по баночкам. Если вы хотите заготовить джем из томатов на зиму, добавьте столовую ложку уксуса вместе с лимонным соком. Наслаждайтесь!
Джем из томатов получается пикантным, благодаря перчикам чили. Вы можете выбрать перчики на свое усмотрение, это могут быть халапеньо или даже пири-пири. Если вы не хотите делать свой джем из томатов острым, то вместо перчиков чили добавьте один болгарский перец. Джем из томатов прекрасно подходит к мясным блюдам, так же им можно заправлять овощные салаты. Приятного аппетита!
Джем из лимонов
Джем
Малиновый джем
Джем
Обсуждение
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Муж не любит джем из томатов, а тут увидев это чудо попросил положить ему джем из томатов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень довольна джемом из томатов! Благодарю за рецепт.
Ой, соскучилась что-то по джему из томатов.
Приготовлю завтра)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать джем из томатов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Красив, спасибо. А я в ананасовый джем делала.
Пасибо тебе Хан.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо!
Отличный рецепт джема из томатов!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Надо попробовать
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Черничный джем
Джем
Джем из калины
Джем