Рецепт от: krasotulkina_92
Мандариновый джем отличается неповторимым ароматом и приятным привкусом.
Мандарины очистить от кожуры и косточек, порезать дольки небольшими кусочками и сложить в миску. Лимон предварительно положить на 5-10 минут в горячую воду, затем вынуть его и вытереть насухо. Снять кожуру, удалить косточки и порезать мякоть лимона небольшими кусочками, добавить к измельченным мандаринам.
Измельчить мандарины с лимоном до однородной консистенции с помощью блендера или мясорубки, перелить фруктовое пюре в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить к мандариновому пюре сахар и, как можно чаще помешивая, довести массу до кипения.
Варить джем из мандаринов на слабом огне при слабом кипении в течение получаса, помешивая. Тем временем простерилизовать банки и прокипятить крышки в течение 10 минут. Разложить джем из мандаринов по банкам, плотно закатать их крышками и перевернуть вверх дном, укутать полотенцем.
После полного остывания отправить банки на хранение в темное прохладное место. Хранится мандариновый джем около года вместе с остальными заготовками на зиму.
Джем из томатов
Джем
Малиновый джем
Джем
Черничный джем
Джем
Обсуждение
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить джем из мандаринов
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит джем из мандаринов.
Мы тоже недавно первый раз делали джем из мандаринов.
Krasotulkina_92, отличный рецепт джема из мандаринов
спасибо за идейку
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Думаю, что-то похожее - http://retseptyedy.ru/zagotovki/dzhem/ananasovy-dzhem.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант джема из мандаринов ещё не пробовала:D
Джем из калины
Джем
Джем из малины
Джем
Сливовый джем
Джем