Компот из брусники на зиму

Рецепт от: Марианна Крушинина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Авторская

Набрали брусники? Крутите компот на зиму. Консервированный компот из брусники получается насыщенный, немного терпкий, не слишком сладкий, ярко выражен вкус брусники. Мы не любим очень сладкие компоты - я кладу 1 стакан сахара на одну 3х литровую банку. Если хотите сделать послаще, положите 1,5 стакана. Компот очень хорошо стоит.

Ингредиенты на одна порция

  • 4 стак. брусники
  • 1 стак. сахара
  • вода

Как приготовить

  1. В чистую 3-х литровую банку положить мытую перебранную бруснику, залить кипящей водой до плечиков. Дать постоять 15-20 минут.

  2. Слить настоянную воду в кастрюлю через сито (без ягоды), довести до кипения, добавить сахар, снова довести до кипения. Залить сиропом ягоды в банке.

  3. Банку закатать (можно закрыть пластмассовой крышкой с 3 ушками или металлической завинчивающейся). Этот компот хорошо стоит и без стерилизации.

Рецепт компота из брусники на зиму

Фото компота из брусники на зиму.

Обсуждение

3.8 / 5
Томара Альбертовна
Томара Альбертовна

Класс!
Приготовила компот из брусники на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

tanya88
tanya88

Вот это ДААААА!!!

hithes1996
hithes1996

Обязательно приготовлю!
Марианна, спасибо!

Пахоруков Танюша
Пахоруков Танюша

Готовила компот из брусники на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Лада Долгалло
Лада Долгалло

Спасибо Марианна, ты меня спасла!!!

lika76
lika76

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Анна Шульските
Анна Шульските

Делала компот из брусники на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Лаврецкая Виктория
Лаврецкая Виктория

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят компот из урюка на зиму.

Ларшина Кира
Ларшина Кира

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

hedand
hedand

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

nuredi
nuredi

Спасибо! Беру в закладки.

Мащенко Маня
Мащенко Маня

Это какой-то шедевр!!!
Марианна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

esitathe1991
esitathe1991

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить компот из брусники на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Губченко Светлана
Губченко Светлана

Впервые в жизни замахнулась на компот из брусники на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

avompav
avompav

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла компот из брусники на зиму. Вот я ему и приготовлю.

ompod1993
ompod1993

Спасибо тебе, Марианна, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

ruslyakova_73
ruslyakova_73

АААААА как вкусно глядя на компот из брусники на зиму слюнки потекли ручьем!!:D

sofya90
sofya90

Компот из брусники на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ongitear1972
ongitear1972

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Спасибо!
компот из брусники на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

tanya82
tanya82

Вкус компота из брусники на зиму просто потрясающий!
Будем повторять.