Рецепт от: elizaveta75
Урюк - это сушеные абрикосы. Представляю вашему вниманию простой рецепт компота из урюка на зиму на трехлитровую банку - яркий цвет и аромат этого компота напомнят вам о лете в зимние вечера.
Рецепт приготовления компота из урюка на зиму на трехлитровую банку очень прост, а результат оставит довольными даже приверед, ведь благодаря добавлению лимонного сока ваш компот не получится слишком сладким или наваристым, - вы можете сами контролировать, добавив чуть больше урюка, сахара или лимонной кислоты. Но учтите, что абрикосы в сушеном виде будут еще более сладкими, чем свежие. Итак, приступим?:) Как приготовить компот из урюка на зиму: 1. Урюк хорошо промываем в воде, а если у вас слегка пересушенные плоды, - тогда подержите их еще некоторое время в теплой воды, пускай отмокнут.
Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения. 3. Теперь забрасываем туда лимонный сок, сахар и промытый урюк. Держим в кипящей воде все вместе до полного растворения сахара и выключаем плиту. 4. Параллельно можно начать подготовку банок для закатки. Для этого их нужно стерилизовать на паровой бане или в духовке. 5. Сироп, который получился, мы оставим настояться примерно 10 минут, после чего вынимаем из него сушеные плоды, и опять доводим до кипения. 6. Плоды можно равномерно распределить по стерильным банкам, добавив пару кружков лимона, любых ягод или свежих абрикос, - чтобы смотрелось в банке красивее, но можно и не добавлять ничего. 7. Когда плоды разложены по банкам, кипящий сироп равномерно разливаем так, чтобы он доходил до самых краев горлышка банки. 8. Сразу же закупориваем нашу банку с компотом, и переворачиваем на салфетку или кухонное полотенце. 9. Точно так же заливаем и закрываем остальные банки. Вот и все! И будьте уверены - зимой вы получите замечательное напоминание в жарких днях в виде этого чудного напитка. Теперь вы знаете, как приготовить компот из урюка на зиму, но вы также можете его и дополнять - к примеру, лимонный сок заменить лимонной кислотой из пакетика. Также можно поэкспериментировать с составляющими сиропа - можно добавить цедру апельсина, листики мяты, корицу, они отлично подчеркнут вкус урюка. Удачи!
Малиновый компот на зиму
Компот
Компот из арбуза на зиму
Компот
Обсуждение
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
АААААА как вкусно глядя на компот из урюка на зиму слюнки потекли ручьем!!:D
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я сделаю на Новый год!
Замечательный рецепт! В моей семье любят компот из урюка на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Кто-нибудь интересовался малиновым компотом на зиму?
Спасибо:D
Будем пробовать!
Компот из урюка на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.
Elizaveta75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно компот из урюка на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить компот из урюка на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Elizaveta75, замечательный рецепт компота из урюка на зиму!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Elizaveta75, рецепт компота из урюка на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Компот из кизила на зиму
Компот
Вишневый компот на зиму
Компот