Маринованные помидоры черри
Рецепт от: mochalova_80
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Авторская
Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри - пробуйте!
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры — 500 г (Сколько войдет в банку)
- Соль — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Сахар — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Уксус 9% — 2 ст.л. (на 1 л воды)
- Черный перец — 20 шт. (на л воды)
- Кориандр — 20 шт. (на 1 л воды)
- Чеснок — 2 Зубчика (на банку)
- Зелень (зонтик укропа,хрен,лист вишни,смородины) — 1 По вкусу
- Лавровый лист — 1 По вкусу (в рассол)
Как приготовить
-
Отобрать, помыть помидоры засолочных сортов.
-
Приготовить специи.
-
В стерилизованные баночки сложить помидоры, зелень чеснок.
-
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.
-
Слить воду с банок и приготовить маринад.
-
Залить маринад в банки и стерилизовать 10 минут.
-
Закатать и укутать до остывания.
На заметку
Маринованные помидоры черри будут готовы к употреблению примерно через неделю после начала приготовления. Банки рекомендуется хранить, как и всю консервацию, в прохладном темном месте. Когда готовите рассол, кориандр и черный перец, лавровый лист, даже чеснок, если он попадет из банки, можно прокипятить с сахаром и солью. Уксус добавляйте, когда снимете маринад с огня. Маринованные помидоры черри я использую для украшения салатов, холодных блюд, добавляю как гарнир. Мне очень нравятся маленькие помидорчики, их не надо резать, они красивые и вкусные. Сейчас многие выращивают этих малюток, так почему бы их не заготовить? Успехов! ;)
Фото маринованных помидоров черри.
Помидоры маринованные с базиликом
Маринование
Помидоры, маринованные со свеклой
Маринование
Обсуждение
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованные помидоры черри на её день рождения:)))
mochalova_80, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень круто получилось!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринованные помидоры черри.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Посмотрите также на помидоры по-корейски. Может заинтересует.
Когда в первый раз попробовала маринованные помидоры черри, мне не понравилось.
Надо попробовать
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецепт отличный!
делаю маринованные помидоры черри регулярно.
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Маринованные зеленые помидоры
Маринование
Шампиньоны маринованные
Маринование