Свекольный гравлакс — малосольный лосось
Рецепт от: umetereas2002
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 14
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, На Новый год
Вкусный рецепт малосольного лосося. Очень красиво и очень вкусно! Огромное спасибо Танюше (чудо).
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Лосось 1 кг
- Соль 4 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Водка 50 мл
- Имбирь (корень 5 см.)
- Чеснок 1 зуб
- Свекла 2 шт.
- Укроп 1 пуч
- Масло оливковое
Как приготовить
-
Рыбку почистить, разделать на филе.
-
Положить филешки в судок. Посыпать солью и сахаром, полить водкой.
-
Имбирь, чеснок и свеклу натереть на мелкой терке
-
и выложить на рыбу.
-
Укроп порезать мелко и выложить сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
-
Через сутки рыбку очистить от маринада, обтереть бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Подавать с лимоном и каперсами. Приятнейшего аппетита!
Фото свекольного гравлакса — малосольного лосося.
Свекольный суп со сметаной
Супы
Лосось холодного копчения
Рыба
Свекольный тирамису
Тирамису
Обсуждение
Umetereas2002 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свекольного гравлакса я не знаю)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
свекольный гравлакс получается ням-ням.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Это не свекольный гравлакс, это просто бомба!!!
Я готовила свекольный гравлакс на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне свекольный гравлакс даже гости заказывают!!
А вот ссылочка на рецепт retseptyedy.ru/supy/svekolny-sup.
Прочитала, надо попробовать.
Umetereas2002, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сейчас буду готовить свекольный гравлакс по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать свекольный гравлакс по этому рецепту.
Спасибо umetereas2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Нежно и оригинально!
спасибо, umetereas2002!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали малосольного лосося. Спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила.
Едим.
Но от свекольного гравлакса я ожидала бО'льшего!!!
Umetereas2002, спасибо за прекрасный рецепт! малосольный лосось всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Малосольный арбуз
Соления
Свекольный квас
Квас
Свекольный суп
Супы