Вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей

Рецепт от: estesus1977

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская

Ароматное, праздничное, вкусное, красивое варенье!

Я очень люблю необычно готовить и дарить кулинарные подарки друзьям и близким на Новый Год и Рождество, такая у меня традиция! Каждый год выдумываю что-то новое для того, чтобы порадовать друзей и родных, в этом году я решила заготовить подарки впрок и остановилась на мандариновом варенье, столь необычном для наших российских широт)

Ингредиенты на двадцать порций

  • Мандарины - 500 г
  • Сахар - 400 г
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Корица - по вкусу
  • Ванильный сахар - по вкусу

Как приготовить

  1. Мандарины промыть и очистить от кожуры, удалить белые прожилки. Каждый мандарин разделить на дольки и разрезать на мелкие кусочки. Цедру натереть на терке, а затем ее и кусочки мандаринов сложить в глубокую эмалированную кастрюлю. Залить ингредиенты 1 стаканом воды, закрыть крышкой и поставить на огонь.

  2. Варить 40 минут на медленном огне. Через 30 минут варки в емкость добавить сахар, ваниль и корицу по вкусу, подержать на огне еще 10 минут и дать содержимому остыть. Остывшую массу необходимо измельчить блендером до пюреобразной массы, часть массы можно оставить кусочками, так очень красиво смотрится. Варить после закипания еще минуты 2-3, разлить варенье по банкам, закрыть крышками. Остудить, красиво упаковать, украсив сухоцветами или любым другим способом. Все, можно дарить!

Рецепт вкусного варенья из мандаринов с ванилью и корицей

Фото вкусного варенья из мандаринов с ванилью и корицей.

Видео инструкция

Обсуждение

4 / 5
Лидия Перелома
Лидия Перелома

Пасибо тебе estesus1977.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

nyuta
nyuta

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

pokhvalii_82
pokhvalii_82

Готовила вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

dina
dina

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Скорлупина Анюта
Скорлупина Анюта

Пошла пробовать…)))))

Третьяк Софья
Третьяк Софья

Надо будет сделать варенье из сливы с лимоном и корицей retseptyedy.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-slivy-s-limonom-i-koritsei. Должно получиться классно.

Цубаникова Маргарита
Цубаникова Маргарита

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
estesus1977, ваш рецепт вкусного варенья из мандаринов с ванилью и корицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Клименкова Дария
Клименкова Дария

Я делала вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей к приезду родственников.Все съели!!!

agata
agata

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Женя Фрибус
Женя Фрибус

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей пробовать))))

Верещака Ася
Верещака Ася

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

bilas1991
bilas1991

Делала вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anisovna_73
anisovna_73

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей.

insai1981
insai1981

Только что доела вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей!!! очень вкусно!!!

Дина Прудиус
Дина Прудиус

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Делала вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

grafutko_82
grafutko_82

Спасибо дорогуша чувствую рецепт вкусного варенья из мандаринов с ванилью и корицей станет любимкой
хочу хочу

Рыченкова Елизавета
Рыченкова Елизавета

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вкусного варенья из мандаринов с ванилью и корицей!