Испанская тортилья из картофеля с луком
Рецепт от: Людочка Альчинская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
Испанская кухня вкусна и разнообразна. Тортилья, по одной из версий, впервые была приготовлена в девятнадцатом веке наваррской крестьянкой, которая, располагая минимумом продуктов, накормила генерала Сумалакарреги, вставшего к ней на постой.
Ингредиенты на двенадцать порций
- картофель 500 г
- яйца 2 шт.
- желток яичный 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
Как приготовить
-
Приготовить картофельное пюре. Добавить сырые яйца. Порубить и обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить в пюре, всыпать немного пшеничной муки и перемешать.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать панировкой. Выложить картофельную массу и запечь. Незадолго до готовности смазать испанскую тортилью яичным желтком и допечь до образования румяной корочки.
На заметку
Подать блюдо можно со сметаной или с любым подходящим соусом, домашним майонезом, солеными огурцами
Фото испанской тортильи из картофеля с луком.
Мексиканская лепешка тортилья
Лепешки
Сыр бри с маринованным луком
Закуски
Хлеб из картофеля
Хлеб
Обсуждение
Это, реально, вкуснотища.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Думаю, очень вкусно.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ну вообще я не люблю испанскую тортилью из картофеля с луком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Фотки очень аппетитные, как в в классической испанский омлет тортилья retseptyedy.ru/zakuski/omlet/klassicheskaya-ispansky-omlet-tortilya.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт испанской тортильи из картофеля с луком разочаровал.
Никому не понравилось(
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить испанскую тортилью из картофеля с луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Людочка, спасибо большое!!!)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Девочки, испанская тортилья из картофеля с луком объедение.
Супер рецепт!
Людочка, большое спасибо!!!
Испанская Паэлья
Плов
Помидоры с луком
Закуски
Тортилья
Закуски