Крестьянский омлет

Рецепт от: olesya92

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на две порции

  • картофель - 400 г
  • свинина - 150 г
  • пармезан - 50 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 5 г
  • перец - 5 г
  • петрушка зелень - 50 г
  • укроп свежий - 50 г

Как приготовить

  1. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить кубиками нарезанное мясо и обжарить еще несколько минут.

  2. Очищенный картофель нарезать дольками и выложить в сковороду с луком и мясом. Жарить под крышкой до полной готовности, периодически помешивая.

    крестьянский омлет. Шаг 2
  3. Затем все посыпать тертым пармезаном и мелко порубленной зеленью.

    крестьянский омлет. Шаг 3
  4. Яйца взбить, посолить, поперчить и вылить на содержимое сковороды. Жарить минут 5-7 минут, пока яйца не запекутся.

    крестьянский омлет. Шаг 4
  5. Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!

    крестьянский омлет. Шаг 5
Рецепт крестьянского омлета

Фото крестьянского омлета.

Обсуждение

3.9 / 5
lana70
lana70

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

cunelalee
cunelalee

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Лада Долгалло
Лада Долгалло

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

sunta1973
sunta1973

Фантастика!!!
Спасибо огромное за крестьянский омлет!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Дивонина Анастасия
Дивонина Анастасия

Я еще не делала крестьянский омлет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Алеся Улитина
Алеся Улитина

А еще посмотрите ссылочку азербайджанский омлет.

hithes1996
hithes1996

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

margarita
margarita

Olesya92, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крестьянского омлета.
Мне он нравится больше других.

kukuruza_72
kukuruza_72

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Алиса Меньщикова
Алиса Меньщикова

Olesya92! Спасибо за рецепт!
крестьянский омлет готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!