Японский омлет тамогояки
Рецепт от: yateracai
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Интересный рецепт японской омлета в виде роллов. Омлет Тамогояки немного сладковатый, подается приправленный соевым соусом.
Ингредиенты на шесть порций
- 1 ч.л. мирина
- 0.5 ч.л. соевого соуса
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. даси
- 4 яйца
- 0.5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Взбить яйца, добавить мирин, соевый соус и сахар.
-
Разогреть немного масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавить около 1/3 яичной смеси, равномерно покрыть дно. Когда омлет схватится, поддеть лопаткой и свернуть рулетом. Рулет сдвинуть в сторону, налить на сковороду еще треть яичной массы, распределить до рулета. Как только омлет поджарится снова скатать с рулет, начиная от уже скатанного рулета. Получится более толстый рулет. Повторить с оставшимися яйцами.
-
Когда рулет будет готов, перенести на бамбуковый коврик, плотно обернуть, дать остыть в течение нескольких минут. Развернуть омлет, затем нарезать на шесть частей. Подавать омлет можно теплым или холодным.
Фото японского омлета тамогояки.
Омлет с яблоками
Омлет
Омлет с грибами
Омлет
Омлет с зеленью
Омлет
Обсуждение
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже японский омлет тамогояки получается здорово!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила японский омлет тамогояки, до этого просто готовила японский омлет.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yateracai за то, что даёт нам возможность выбора!
Ну вообще я не люблю японский омлет тамогояки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Привет!
Я не ем японский омлет тамогояки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отлична идея!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Это просто очень вкусно
Японский омлет
Омлет
Зеленый омлет
Омлет
Омлет с сыром
Омлет