Паштет
Рецепт от: unerorou1994
- • Легкие рецепты
- • Закуска из лука
- • Рецепты на скорую руку
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков.
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка)
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка рубленая — 1 ч.л.
- Розмарин порошковый — 0,5 ч.л. (+ листики для украшения)
- Сухарики — 100 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
В сотейнике растопите масло и обжарьте на нем измельченный лук 5-6 минут до мягкости.
-
Грибы нарежьте некрупно и добавьте к луку, готовьте еще минут 8.
-
Снимите с огня, добавьте розмарин, измельченную петрушку, молотые сухарики, сок лимона и чеснок (можно его пока не измельчать).4 При помощи блендера превратите ингредиенты в однородную массу. По вкусу добавьте соль и перец. Подавайте паштет охлажденным.
На заметку
На сей раз я готовила этот паштет из шампиньонов, но если у вас найдутся ароматные лесные грибочки, то обязательно добавьте их. Я люблю подавать этот паштет охлажденным, укладывая его на еще теплые кусочки слегка подсушенного на сковороде багета и украшая листиками розмарина. Это очень вкусно!
Фото паштета.
Паштет из авокадо
Паштеты
Паштет из творога
Паштеты
Обсуждение
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Unerorou1994, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Замечательный рецепт! В моей семье любят паштет
Спасибо за прекрасную идею
Первый раз делала паштет.
получилось то, что нужно!
Есть рецепт паштета фуа-гра, девочки уже готовили.
Делала паштет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкуснятина неописуемая!!!
Unerorou1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сегодня буду готовить!
Класс!
Приготовила паштет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сделали, но еще не пробовали!!
Увидев рецепт паштета и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото паштета очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю паштет)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Фасолевый паштет
Паштеты
Бабушкин паштет
Паштеты