Паштет фуа-гра
Рецепт от: Йосипенко Юлия
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Авторская
Этот рецепт нашла в инете, и прочитав кучу положительных отзывов загорелась приготовить. Автор обещал, ч то на вкус не отличишь от настоящего.) Так это или нет, может сказать только тот, кто пробовал этот деликатес. Ну а я порадовала нежнейшим и вкуснейшим паштетом своих близких и друзей. Его получается много, всем хватит. Угощайтесь. И готовиться не сложно.
Ингредиенты на одна порция
- куриные грудки - 300 шт.
- куриная печень - 500 г
- морковь - 1
- масло сливочное - 70 г
- сыр колбасный - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки - 150 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сметана - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовленные печень, грудку, морковь, лук режем на небольшие кусочки.
-
Складываем в кастрюльку, солим, перчим, добавляем сливочное масло и тушим 30-40 мин
-
Этого количества масла хватает, овощи и мясо пускают свой сок и все прекрасно тушится на небольшом огне.
-
Протушив все взбиваем блендером
-
Затем добавляем сливки, сметану, яйца
-
Добавляем тертый сыр, снова взбиваем блендером
-
Теперь весь наш паштет выливаем в форму и ставим запекаться в духовку (t 180-200 градусов) на 35 минут, не меньше. Сверху нарисовала сметанкой узорчик.
-
Паштет становиться плотным, значит готов. Вынимаем из духовки, даем остыть. Ставим в холодильник, на следующий день он еще вкуснее.
-
А это мой эксперимент - добавила шампиньончиков и запекла.
-
Получилось тоже вкусно.
Фото паштета фуа-гра.
Паштет из авокадо
Паштеты
Паштет из творога
Паштеты
Фасолевый паштет
Паштеты
Обсуждение
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Паштет фуа-гра просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Йосипенко!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Готовила паштет фуа-гра на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит паштет фуа-гра:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт паштета с нутом.
Какая у Вас Фантазия!!!
Обожаю паштет фуа-гра — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет фуа-гра!!!
Еще раз спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
У меня вроде получилось!
спасибо!
Бабушкин паштет
Паштеты
Паштет с нутом
Паштеты
Мясной паштет
Паштеты