Паштет из авокадо

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо - 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ч. ложки
• Кетчуп - по вкусу
• Перец молотый
• Соль
• Белый хлеб
• Чеснок
• Оливковое масло.

Как приготовить

1. Паштет из авокадо приготовить очень просто, практически достаточно его просто измельчить в пюре, но для оттенка добавляют лимонный сок, перец и/или томаты. Предлагаю подать его на тостах из белого хлеба с легкой ноткой чеснока.

2. Подготовьте авокадо, батон, лимон, чеснок, кечтуп, оливковое масло и соль.

3. Белый хлеб, например, батон или багет нарежьте на ломти и подсушите их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

   

4. Горячие хрустящие кусочки хлеба немного натрите зубчиком чеснока.

   

5. Для паштета очистите авокадо, добавьте лимонный сок и чуть соли и измельчите.

   

6. Одну половину паштета оставьте как есть, а во вторую добавьте немного кетчупа.

   

7. Подавайте паштеты из авокадо на ароматных тостах.

   

8. Приятного аппетита!