Паштет из куриной печени с авокадо

Ингредиенты на четыре порции

• печень куриная 200 г
• авокадо 1 шт.
• сок лимона 1 ст.л.
• масло кукурузное 1 ч.л.
• соль по вкусу
• зерна граната 3 ст.л.

Как приготовить

1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, почистить.

2. Нарезать кубиками, залить лимонный сок.

   

3. Накануне сварить куриную печень.

   

4. Нарезать куриную печень на кусочки и добавить к авокадо, посолить, добавить кукурузное масло, взбить блендером; Добавить зерна граната и перемешать ложкой.

   

5. Переложить паштет в салатницу, выровнять края ножом и украсить зернами граната. Приятного аппетита.