Паштет из куриных желудочков
Рецепт от: nurisaten
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
Угости этим паштетом свое семейство - они будут в восторге!
Паштет из куриной печени. Вкусно и быстро. Лучшее на завтрак.
Долго собирался приготовить. Все заканчивалось после варки желудков - они съедались домочадцами.
Ингредиенты на восемь порций
- Куриные желудки - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Душистый перец - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
Берем куриные желудки чистим и отвариваем в соленой воде 1,5 часа. В это время натираем на крупной терке морковь, режем лук и все пасируем на медленном огне. Часть лука маринуем в уксусе. После добавляем нарезанные куриные желудки и немного воды. Чуть тушим с добавлением перца душистого и лаврового листа. (если много воды осталось можно загустить мукой или молотыми сухарями).
-
Закладываем это все в блендер. Добавляем немного горчицы, отваренные яйца (без скорлупы) и маринованный лук. Еще я добавляю немного масла растительного нерафинированного.
-
Перемалываем в блендере до однородной массы. После перекладываем в посудину и в холодильник.
-
Вкуснятина!
Фото паштета из куриных желудочков.
Паштет из творога
Паштеты
Паштет из маслин
Паштеты
Обсуждение
Очень хороший вариант паштета из куриных желудочков. Вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сейчас буду готовить паштет из куриных желудочков по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте nurisaten.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила паштет из куриных желудочков, до этого просто готовила http://retseptyedy.ru/zakuski/pashtety/pashtet-fua-gra.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
У меня паштет из куриных желудочков прямо как на картинке!
получилось шикарно, nurisaten спасибо за рецептик!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Nurisaten, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Бабушкин паштет
Паштеты
Паштет Фуа-Гра
Паштеты