Рецепт от: sunta
Очень вкусно)
Рис готовится обычным способом. 1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положитерис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть. Чтобы рис был более ароматным, положите в воду квадратный кусочек водоросли конбу размером 5 см, который следует вынуть прежде, чем вода закипит. 3. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения на это потребуется около 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис при слабом кипении 10 13 минут, пока он не впитает всю воду.
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, не открывая крышку, 10 15 минут. 5. В мерной чашке соедините столовые ложки японского рисового уксуса или белого винного уксуса, 7 1/2 чайной ложки сахара и 2 чайные ложки морской соли и хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. 6. Рис переложите во влажный деревянный таз для суши и полейте уксусной смесью. Деревянной лопаточкой смешайте смесь с рисом рис следует переворачивать, но не перемешивать! Прежде чем приступить к приготовлению суши, дайте рису остыть.
Далее на коврик, полностью покрытый пишевой пленкой, выкладывается рис так, чтобы он покрывал собой 2/3 коврика и приэтом был довольно плотно уложен (размазан). Накрываем рис половинкой листа нори, сверху выкладываем начинку. Заворачиваем ролл, аккуратно убирая пленку по мере ее освобождения. Обрезаем края, обваливаем в икре и нарезаем на части. Подаем к столу с хреном васаби, соевым соусом и имбирем.
Накрываем рис половинкой листа нори, сверху выкладываем начинку.
Заворачиваем ролл, аккуратно убирая пленку по мере ее освобождения. Обрезаем края, обваливаем в икре
и нарезаем на части. Подаем к столу с хреном васаби, соевым соусом и имбирем.
Вкуснятина
Ролл с пастромой
Роллы
Ролл Калифорния
Роллы
Ролл на завтрак
Роллы
Обсуждение
Я еще не делал калифорнийский ролл, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Sunta — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт отличный!
делаю калифорнийский ролл регулярно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень красиво! И вкусно!
Калифорнийский ролл это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать ролл на завтрак.
Калифорнийский ролл супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за калифорнийский ролл:)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо, рецептик замечательный
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Хороший рецепт. Спасибо
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ролл с лососем
Роллы
Ролл Мозаика
Роллы
Ролл Канада
Роллы