Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем
Рецепт от: Саша Рауш
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Вьетнамская
Ингредиенты на три порции
- Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
- Лайм 1 шт.
- Мята 2 стебля
- Китайская капуста 130 г
- Корень имбиря 1 головка
- Рисовая бумага 6 шт.
- Консервированные крабы 180 г
- Соус хойсин 2 столовые ложки
- Манго 100 г
- Огурцы 1 шт.
Как приготовить
-
Огурец очистите от кожицы и овощечисткой нарежьте на тонкие пластины. Сложите пластины огурца инарежьте тонкой соломкой.
-
Вымытую зелень и китайскую капусту также мелко нарежьте. Очищенный имбирь натрите на мелкой терке.
-
Также, как огурец, мелкой соломкой нарежьте мякоть манго. Мясо краба разберите на волокна.
-
Для начинки соедините все ингредиенты, добавив крабов, 2 столовые ложки соуса хойсин исок из 0,5 лайма, перемешайте.
-
Подготовьте рисовую бумагу положите листья втеплую воду на 1минуту. Затем промокните их салфеткой.
-
Возьмите замоченный лист рисовой бумаги, выложите 1,5 столовые ложки (40 грамм) начинки, накройте краями бумаги.
-
Накройте начинку нижним краешком листа и осторожно сверните роллы.
-
Приготовьте соус хойсин смайонезом. Для вкуса можно выжать в соус немного сока лайма. Посыпьте соус кунжутом и подавайте кблинчикам.
На заметку
Zu cafe
Фото вьетнамского ролла с крабом, манго и имбирем.
Ролл с пастромой
Роллы
Ролл Калифорния
Роллы
Ролл на завтрак
Роллы
Обсуждение
Приготовила вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://retseptyedy.ru/zakuski/rolly/roll-na-zavtrak обязательно понравится.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем на день рождения сестры
Всем понравилось
Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Просто фантастика!!!
наконец вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Саша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Саша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Саша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ролл с лососем
Роллы
Ролл Мозаика
Роллы
Ролл Канада
Роллы