Рулетики из баклажанов с сыром
Рецепт от: engidatou2000
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из баклажанов
- • Рецепт рулетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Для праздничного стола обязательно приготовьте рулетики из баклажанов с сыром. Рецепт несложный, блюдо обалденное! Я часто делаю его в сезон баклажанов, а зимой на праздник. Рулетики всегда хвалят.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливки — 2 ст.л.
- Сыр горгонзола — 150 г
Как приготовить
-
Баклажаны порезать вдоль.
-
В кипящую воду опустить ломтики баклажана на 1 минуту.
-
Скатать баклажаны в рулетики с отверстием и установить в форму для запекания.
-
В миске смешать яйца и сливки.
-
Добавить сыр гарганзола.
-
Сыр смешать с яйцами при помощи блендера.
-
Налейте сыр на баклажаны.
-
Рулетики должны быть заполнены смесью внутри.
-
Запекайте баклажаны в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
-
Баклажаны подать с измельченными грецкими орехами.
На заметку
Обратите внимание, что рулетики из баклажанов с сыром готовятся без масла. Это делает их практически диетическими. Сливки или сметану я беру 12%. Ломтики баклажанов отваривают в кипятке для того, чтоб они стали пластичными и легко сворачивались. В рулетики из баклажанов с сыром я не добавляю специй и соль, эту роль выполняет сыр горганзола. Но вы можете действовать по своему усмотрению. Обязательно приготовьте это легкое и прекрасное блюдо. Успехов и приятного аппетита!
Фото рулетиков из баклажанов с сыром.
Рулетики из баклажанов с отварной телятиной
Рулеты
Рулетики из баклажанов с творогом и сыром
Рулеты
Обсуждение
Engidatou2000, сделала сегодня рулетики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное engidatou2000 за прекрасный рецепт!
Engidatou2000, спасибо за рецепт! Очень люблю рулетики!
Сегодня первый раз готовила рулетики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулетиков.
Очень простой рецепт рулетиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетиков из магазина.;)
Спасибо Вам, engidatou2000, за рецепты.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Engidatou2000, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Engidatou2000, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетики по этому простому рецептику.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Мясные рулетики с сыром и зеленью
Рулеты
Рулетики из телятины с сыром
Рулеты