Рецепт от: lyudochka
Предлагаю приготовить тыквенный рулет с мясным фаршем. Тыква с мясом - это очень вкусно, полная гармония вкусов. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как дополнение к овощам.
Для начала приготовить тыквенный бисквит. Для этого надо взбить яйца миксером с солью в пышную пену. Добавить готовое тыквенное пюре и перемешать аккуратно.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и очень аккуратно перемешать в одном направлении.
Вылить готовый тыквенный бисквит на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин
Пока выпекается бисквит, можно приготовить начинку. Для этого фарш обжарить на растительном масле до полуготовности.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Добавить овощи к фаршу, обжаривать вместе до готовности.
Посолить, приправить по вкусу, влить сливки, довести до кипения и снять с плиты.
Я перемолола начинку в блендере, чтобы она стала более однородной.
Вынуть готовый бисквит, снять с пергамента, накрыть чистым листом пергамента и завернуть в рулет. Оставить остыть на 10-15 мин
Затем развернуть бисквит, и отступая пару сантиметров от краев, смазать поверхность начинкой. Свернуть рулетом.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Снять пленку, выложить рулет на блюдо и нарезать на шайбочки.
Подавать с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Рулет из окуней
Рулеты
Рулет с малиной
Рулеты
Говяжий рулет
Рулеты
Обсуждение
Изумительно вкусно…
Очень вкусно и всегда к столу
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулетик. Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень люблю рулет,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
А я готовлю рулетик в первый раз.
Можете прокомментировать рулет?
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Lyudochka, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецепт отличный!
делаю рулетик регулярно.
Куриный рулет
Рулеты
Рулет Mинутка
Рулеты
Рулет с рисом
Рулеты