Рецепт от: Татьяна Маланина
Ингредиенты:2 средних кабачкаманки 2 ст ложки1 стакан муки120 мл. молока0.5 ч. ложки соли
Для смазки коржа:1 ст. ложка мелко нарубленного укропащепотка соды100 г майонеза100 г сметаны
Начинка: По вашему усмотрению) Я делала из: морковьспаржасыр адыгейский-------
Приготовление: Делаем начинку. Морковь натереть на терке, спаржу порезать. Спаржу можно промариновать, для этого добавим соевый соус и специи, оставим на 30 мин Поджарить. Посолить
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. (Обязательно, ибо потом не отойдет наш рулетик от бумаги...прилипнет...)
Тесто делаем так. Кабачки натереть на мелкую терку, лишний сок можно слить, добавить манку, молоко, соду, муку и зелень укропа, перемешать (должно получится тесто как на оладьи). Распределить ровным слоем тесто на бумаге, выпекать пока сверху не появится упругая корочка, а края слегка не подрумянятся.
Делаем сметанную смесь. В миску добавить немного нарубленной зелени, соль, немного молотого перца, сметану и майонез, перемешать.
Когда корж будет готов достать его из духовки, сразу нанести сверху немного сметанной смеси, распределить начинку посыпать тертым адыгейским сыром, сверху смазать остальной сметанной смесью.
При помощи пергамента свернуть рулет, оставить так пока рулет немного не остынет.
Приятного аппетита! Рулет получается очень вкусным, с начинкой можно экспериментировать.
Рулет из окуней
Рулеты
Рулет из омлета
Рулеты
Рулет с малиной
Рулеты
Обсуждение
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Девочки, рулет объедение.
Супер.
Татьяна большое спасибо!!!
Делаю рулет уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Татьяна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Некоторое время назад готовила рулет-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Татьяна, спасибо за рецепт! Очень люблю рулетик!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
http://retseptyedy.ru/zakuski/rulety/govyazhii-rulet тоже интересный вариант.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетика он не ел.
Теперь это мой любимый рулетик.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рулетик к домашнему празднику.
Рулетик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Говяжий рулет
Рулеты
Куриный рулет
Рулеты
Рулет леопард
Рулеты