Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
Рецепт от: dariya90
- • Рецепты французской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуски из рыбы
- • Закуски в тарталетках
- • Рецепт тарталеток
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Французская
Если нет каперсов, добавьте мелко рубленный маринованный или соленый огурчик. Такие тарталетки будут хорошо работать и со скумбрией холодного копчения, и даже с селедкой.
Ингредиенты на четыре порции
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- семга слабосоленая - 150 г
- лимоны - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- каперсы - 1 ст.л.
- маленький пучок укропа - 1 шт.
- сметана - 4 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Тесто предварительно разморозить.
-
Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто.
-
Формочками для тарталеток вырезать из теста кружки, выложить их в формочки, так чтобы получились бортики, и часто наколоть вилкой.
-
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10 12 минут.
-
Лук почистить и нарезать очень тонкой соломкой.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
-
Укроп мелко порубить.
-
Нарезанный лук выложить в небольшую миску, добавить сок и цедру лимона, каперсы, укроп, поперчить, все перемешать и дать постоять.
-
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
-
Готовые тарталетки сбрызнуть оливковым маслом, выложить в них ломтики семги, затем лук с каперсами и укропом, а сверху по 1 ч. ложке сметаны.
Фото тарталеток с семгой, красным луком и каперсами.
Тарталетки с вишней
Тарталетки
Тарталетки с кремом
Тарталетки
Тарталетки с семгой
Тарталетки
Обсуждение
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Dariya90 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тарталетки с семгой, красным луком и каперсами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Dariya90, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарталеток с семгой, красным луком и каперсами!
А какие-то принципиальные отличия от банановых тарталеток?
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Рецептик супер!!:)
Dariya90, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сделала тарталетки с семгой, красным луком и каперсами всё было очень вкусно отличный рецептик
Спс)
оч понравилось)
Да да вкусняха)
Овощные тарталетки
Тарталетки
Тарталетки с икрой
Тарталетки
Тарталетки с рыбой
Тарталетки