Тарт с ревенем и земляничным вареньем

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 150 г
• яйца куриные - 1 шт.
• соль - 1 щепотка
• ванилин - 1 г
• картофельный крахмал - 1 ст.л.
• ревень - 150 г
• корица - 1 шт.

Как приготовить

1. В блендере, ну или вручную, смешать мягкое масло, соль, ванилин и яйцо, перемешать

2. затем, добавив муку, замесить тесто. Скатать его в шар и убрать на полчаса в холодильник

   

3. ревень измельчить в блендере или порезать мелко - мелко (или как вариант на крупной терке)

   

4. Варенье смешать с ревенем и корицей. Духовку разогреть до 1800 г

   

5. Тесто распределить по форме (у меня 20 см в диаметре) и наколоть, посыпать крахмалом, чтобы во время выпечки жидкость из начинки не "разрушила" основу

   

6. Начинку равномерно распределить по основе и выпекать около 30 минут, пока не зарумянятся бортики

   

7. Обязательно дать остыть и незамысловатый, но вкусный и сладкий пирог готов! Приятного аппетита!