Тарты с помидорами и луком

Рецепт от: Варя Улижева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 405 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусные тарты! Хрустящее тесто, сочная, ароматная начинка. Очень важно использовать спелые, вкусные, не кислые помидоры. Рекомендую использовать красный лук, у него вкус более деликатный, но если красного лука нет, можно использовать обычный. Из указанного количества ингредиентов получается 9-10 тартов.

Ингредиенты на восемь порций

  • 500 г слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
  • 450 г помидоров
  • 250 г лука
  • базилик
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Лук нарезать соломкой.

  2. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 2
  3. Базилик мелко нарезать.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 3
  4. На растительном масле обжарить лук.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 4
  5. Добавить помидоры, тушить 3-4 минуты.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 5
  6. Посолить, поперчить.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 6
  7. Добавить базилик, перемешать, убрать с огня.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 7
  8. Из теста вырезать квадратики 1010 см. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить тесто.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 8
  9. Отступая от края 1 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 9
  10. Выложить начинку (жидкость слить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

    тарты с помидорами и луком. Шаг 10
  11. тарты с помидорами и луком. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

Рецепт тартов с помидорами и луком

Фото тартов с помидорами и луком.

Обсуждение

4.7 / 5
Крутикова Ириша
Крутикова Ириша

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тартов с помидорами и луком

Аникович Аня
Аникович Аня

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Галя Лернер
Галя Лернер

Варя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарты с помидорами и луком по вашему рецепту, получилось сразу.

viktoriya
viktoriya

Сейчас буду готовить это чудо:)

nowacoo1975
nowacoo1975

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

zoya99
zoya99

Попробуйте супчик. Очень хороший рецепт!!

edickea
edickea

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Настенок Галиева
Настенок Галиева

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Роза Старикова
Роза Старикова

Варя, спасибо.
Приготовила тарты с помидорами и луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

toucia
toucia

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Мальгина Полина
Мальгина Полина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))