Королевский десерт с маскарпоне

Ингредиенты на три порции

• кокосовая стружка - 1 ст.л.
• молоко сгущенное - 180 мл
• бисквитный корж - 1 шт.
• клубника замороженная - 150 г
• маскарпоне - 180 г
• посыпка кондитерская - 1 ст.л.

Как приготовить

1. Клубнику достать из морозильника. Миксером смешать маскарпоне и сгущенное молоко. Получится густой крем.

2. Готовый бисквит покрошить. Я это сделала прямо через пакет, размяв бисквит пальцами на произвольные кусочки. Очень удобно и чисто:)

   

3. В креманки положить слой бисквитной крошки.

   

4. Затем слой крема. Крем кладем так, чтобы он закрыл слоем весь бисквит. Постучим формочкой об стол, чтобы выровнять слои.

   

5. Клубнику порежем на четвертинки. У меня довольно мелкая клубника. Оставим несколько ягодок для украшения.

   

6. Кладем слой клубники поверх крема, немного вдавливая ягодки в крем.

   

7. Сверху положим еще один слой из бисквитной крошки. Постучим формочкой об стол, чтобы выровнять слои.

   

8. Сверху нанесем ложечкой кружочек крема.

   

9. И украсим кружочек клубничкой. Можно использовать цветную кондитерскую присыпку по желанию. В идеале десерт охладить. Но можно кушать и сразу, если очень хочется:)

   

10. У меня осталось немного крема и бисквитной крошки. Я перемешала их между собой, сформировала шарики и обваляла их в кокосовой стружке. Получились изумительно-нежные конфетки. У меня вышло 6 средних по размеру конфеток.

    

11. Доброго всем утра!

    

12. И приятного аппетита!