Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом
Рецепт от: eniofl
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 6
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер
- Способ приготовления: Варить~0~Замораживать
- Повод: День рождения, Ужин
Ингредиенты на шесть порций
- 1 свекла
- 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части)
- 1 банка сгущенного молока
- 250 мл сливок 33%
- 1 апельсин
- 50 мл кленового сиропа
- 1 ст.л. агар-агара
- мелисса или кедровые орехи для подачи
Как приготовить
-
Из свеклы отожмите сок. Клюкву промойте и переберите.
-
Сок из свеклы взбейте со сгущенным молоком.
-
Острым ножом с апельсина снимите цедру, порежьте ее очень мелкими кубиками. Из апельсина выдавите сок.
-
Сложите в сотейник клюкву, залейте ее апельсиновым соком и кленовым сиропом, добавьте цедру и поставьте на умеренный огонь - уварите на 1/3. В горячую массу аккуратно введите агар-агар. Дайте полностью остыть до мармеладного состояния.
-
Взбейте холодные сливки.
-
Свекольную, сливочную и клюквенно-мармеладную массы смешайте в контейнере, сделайте вилкой разводы и уберите на ночь в морозилку.
-
Готовое мороженое подавайте с кедровыми орехами или мелиссой.
Фото домашнего мороженого из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом.
Домашнее мандариновое мороженое
Мороженое
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое
Домашнее мороженое из йогурта
Мороженое
Обсуждение
Eniofl! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Готовила домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Большое спасибо!!!
У eniofl очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://retseptyedy.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-iz-iogurta.
Eniofl, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Впервые в жизни замахнулась на домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибочки
как раз собралась делать домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Уже второй раз домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом делаю.
Просто восхитительно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Eniofl, классный рецепт домашнего мороженого из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Первый раз приготовила домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом!
eniofl-СУПЕР!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом.
Домашнее сливочное мороженое
Мороженое
Домашнее манговое мороженое
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое