Шоколадное мороженое с конфетами kitkat
Рецепт от: owhall1996
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 40 мин
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 3
- Калорий: 1071 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Сотейник
Ингредиенты на три порции
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 130 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Какао-порошок 20 г
- Темный шоколад 30 г
- Конфеты KitKat 65 г
Как приготовить
-
Для шоколадного соуса в маленьком сотейнике на среднем огне соедините 80 мл воды, 45 грамм сахара и какао-порошок, варите 2 минуты. Добавьте раскрошенный шоколад и варите до растворения и однородности.
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
Для мороженого в небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшиеся сливки и молоко, 85 грамм сахара, щепотку соли, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и шоколадный соус, перемешайте до глянцевой однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
-
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты конфеты KitKat в темном шоколаде в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
На заметку
В Москве конфеты KitKat в темном шоколаде иногда встречаются в Зеленом Перекрестке и, наверное, каких-то еще более премиальных универсамах.
Фото шоколадного мороженого с конфетами kitkat.
Мороженое Ванильный чай
Мороженое
Карамельное мороженое
Мороженое
Фисташковое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Шоколадное мороженое с конфетами kitkat — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
И от меня ссылочка на рецептик мороженого с солодовым молоком и конфетами kitkat.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного мороженого с конфетами kitkat ещё не пробовала:D
Owhall1996, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадное мороженое с конфетами kitkat. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сегодня приготовила шоколадное мороженое с конфетами kitkat!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Кому посчастливилось отведать шоколадное мороженое с конфетами kitkat — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Шоколадное мороженое
Мороженое
Мороженое без сливок
Мороженое
Мороженое медовое
Мороженое