Творожное мороженое с мягким грильяжем
Рецепт от: ererateng1975
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 608 ккал
- Кухня: Домашняя
Какого только мороженого не бывает. Предлагаю попробовать творожное. Для его приготовления использовала мягкий творог, который дает однородную текстуру. Ни яиц, ни сахара в этом мороженом из творога нет. Сахар заменен небольшим количеством жидкого меда. Время на охлаждение и заморозку десерта 1,5-2 часа не учитывала. Орехи для грильяжа можно слегка поджарить на сухой сковороде.
Ингредиенты на шесть порций
- творог 5% - 200 г
- творожный сыр - 100 г
- молоко сухое - 3 ст.л.
- мед - 2 ч.л.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- молоко 4% - 90 г
- мед - 2 ст.л.
- кедровые орехи - 2 ⅘ ст.л.
- фундук - 7 шт.
Как приготовить
-
Приготовить все необходимое.
-
Сухое молоко слегка, до золотистого цвета, поджарить на сухой сковороде.
-
К мягкому творогу и сливочному творожному сыру добавить молоко.
-
Затем мед и ванильную эссенцию. Перемешать.
-
Добавить сухое молоко, перемешать тщательно миксером.
-
Поместить смесь в формочки, убрать в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Когда смесь немного затвердеет, можно воткнуть палочку в каждую порцию. Приготовить мягкий грильяж. Нагреть мед до кипения, выключить газ, добавить измельченные орехи, перемешать. Ореховая крошка не должна быть слишком мелкой, кусочки должны быть разного размера средние, чуть покрупнее, мелкие.
-
Вынуть мороженое из морозильной камеры, дать немного постоять, аккуратно ножом пройтись по краю формочек, чтобы удобно было вынуть мороженое. Если это будет затруднительно, внешнюю сторону формочек ополосните горячей водой. Положить на тарелку и на мороженое немного грильяжа. Приятного аппетита!
Фото творожного мороженого с мягким грильяжем.
Кокосовое мороженое
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое
Вишневое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо ererateng1975…)
творожное мороженое с мягким грильяжем только начала готовить:)
Спасибо!
творожное мороженое с мягким грильяжем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ererateng1975, здесь новое блюдо мороженое с изюмом.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих творожного мороженого с мягким грильяжем он не ел.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ererateng1975!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я выбрала творожное мороженое с мягким грильяжем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Отчитываюсь.
творожное мороженое с мягким грильяжем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ererateng1975, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт творожного мороженого с мягким грильяжем.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю творожное мороженое с мягким грильяжем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Домашнее мороженое
Мороженое
Мороженое с изюмом
Мороженое
Мороженое медовое
Мороженое