Мусс из йогурта с клубникой

Рецепт от: endin1974

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 550 ккал
Кухня: Итальянская

Ингредиенты на четыре порции

Желатин 8 г
Ванильный стручок 1 шт.
Сметана 75 г
Натуральный йогурт 300 г
Малиновый ликер 4 столовые ложки
Лимонный сок 4 столовые ложки
Сахарная пудра 125 г
Яичный белок 2 шт.
Клубника 500 г
Сливки 150 мл
Безе 100 г
Горький шоколад 100 г
Свежая мята по вкусу

Как приготовить

На 3 минуты замочить желатин в холодной воде.
Надрезать стручок ванили, вынуть мякоть.
Взбить йогурт, сметану, 75 грамм пудры, ваниль и лимонный сок.
Желатин отжать и распустить на слабом огне в ликере. Добавить к йогуртовой массе.
Отдельно взбить белки и сливки в крутую пену. Ввести эту массу в мусс. Поставить на 6 часов в холодильник.
Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав с 50 граммами сахарной пудры. Оставшиеся ягоды нарезать ломтиками.
Раскрошить безе. Шоколад поломать на кусочки.
Мусс выложить ложкой поверх пюре и ломтиков клубники.
Украсить мятой, шоколадом и безе.

Фото мусса из йогурта с клубникой.

Мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем

Мусс

Апельсиновый мусс

Мусс

Клюквенный мусс

Мусс

Мусс клюквенный

Мусс

Мусс из авокадо

Мусс

Обсуждение

3.6 / 5

kotselapova_95

Endin1974, это просто волшебный рецепт мусса из йогурта с клубникой!
спасибо!

alesya

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мусс из йогурта с клубникой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yuliya

Я мусс из йогурта с клубникой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

anya76

Кстати, когда я первый раз попробовала мусс из йогурта с клубникой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

golen

Вот вам еще интересный рецептик http://retseptyedy.ru/deserty/muss/apelsinovy-muss. Очень довольна.

nyuta

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мусс из йогурта с клубникой.

idullu

ОЧ вкусно получилось)

adilovich_95

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Кузьмина Арина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lilya77

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

skrypnik_90

Мусс из йогурта с клубникой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Сырный мусс

Мусс