Творожный мусс с грушей

Ингредиенты на одна порция

• творог - 180 г
• сметана - 150 г
• груши - 3 шт.
• арахис жареный - 100 горстей
• мёд жидкий - по вкусу
• соль - 1
• лимоны - 1 шт.

Как приготовить

1. С груш снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

2. Если арахис не жаренный, прокалить его на сухой сковородке или в духовке, половину толчем в крошку (я прикрываю пленкой и крошу молоточком для отбивания мяса).

   

3. В творог добавляем сметану (можно сливки или натуральный йогурт) подсаливаем, подперчиваем хорошо размешиваем и выкладываем в пекарский кулек.

   

4. Края стаканчика в котором подаем десерт, промазываем лимоном и прокручиваем в сахаре (у меня коричневый) вообще по рецепту надо прокрутить в арахисовой крошке, но она у меня не прилипла, пришлось воспользоваться сахаром. Выкладываем грушу, сверху выдавливаем мусс, присыпаем орешками и половинками арахиса, и и чайной ложечкой, аккуратно по краю поливаем медом. Готово! Приятного аппетита!