Пасха из рикотты с апельсином
Рецепт от: kochurova_92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 9 ч
- Порций: 1
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Лакто
Продолжаем подготовку к Светлой Пасхе. Предлагаем еще одну вариацию творожной пасхи, приготовленную из итальянского молодого сыра рикотта с добавлением апельсинового сока.
Ингредиенты на одна порция
- сыр рикотта - 700 г
- большой сочный апельсин, лучше невел - 1 шт.
- масло сливочное - 150-200 г
- сахар - 160-180 г
- сливки жирностью 33% - 100 мл
- пудра сахарная
Как приготовить
-
Отжать рикотту в марле под прессом, 1 ч.
-
Извлечь филе из апельсина. Для этого срезать полосками кожуру вместе с внешней пленкой. Вырезать мякоть, находящуюся между внутренними пленками, и сложить ее в миску. В ту же миску отжать сок из остатков апельсина.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, посыпать сахаром. Готовить 5 минут, затем добавить мякоть и сок апельсина. Готовить, помешивая, до образования жидкой карамельной массы.
-
Влить сливки, перемешать и снять с огня. Дать остыть. Понемногу, непрерывно перемешивая, добавить апельсиново-сливочную смесь в рикотту.
-
Полученную массу уложить в пасочницу (или пасочницы), поместить в холодильник до полного застывания на 1,5 - 2 ч, а лучше на 8 ч. Подать, посыпав сахарной пудрой через сито.
Фото пасхи из рикотты с апельсином.
Пасха из ряженки
Пасха
Полосатая пасха
Пасха
Пасха Без кулис
Пасха
Обсуждение
Бесподобный рецепт пасхи из рикотты с апельсином!!!
Все получилось, спасибо, kochurova_92!!!
Kochurova_92, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Kochurova_92, пасха из рикотты с апельсином - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вы там знаете толк в еде :)
Как вкусно! Я полюбила пасху из рикотты с апельсином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
В восторге от retseptyedy.ru/deserty/paskha/paskha-tsarskaya, очень вкусно и просто!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
ОО, мой любимы рецептик пасхи из рикотты с апельсином
Сейчас буду готовить это чудо:)
Пасха из рикотты с апельсином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пасхи из рикотты с апельсином не обходится!
Хороший рецептик! :)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Kochurova_92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сейчас пойду готовить)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт пасхи из рикотты с апельсином понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Заварная пасха
Пасха
Пасха розовая
Пасха
Пасха царская
Пасха