Сырная пасха

Рецепт от: toma

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 780 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 832 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Пасха

Сырная пасха готовится по простому рецепту, но настаиваться она должна часов 12. Сырную пасху намазывают на кулич и едят на светлый праздник Пасхи. Для приготовления пасхи понадобится пасочница.

Ингредиенты на десять порций

  • Творог — 1 кг
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванилин — 1-2 Щепоток
  • Сливки — 400 мл
  • Цукаты — 1 стак. (можно добавить дробленых орехов)

Как приготовить

  1. Как приготовить сырную пасху? 1. Масло сливочное надо выбрать из холодильника, к началу приготовления пасхи, оно должно быть мягким. Творог измельчите миксером.

  2. Затем перемешайте творог с размягченным сливочным маслом. 3. В небольшую кастрюлю вбейте яйца, добавьте сахар. Перемешайте. 4. Добавьте в кастрюлю сливки. 5. Туда же всыпьте ванилин, перемешайте. 6. Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивая, доведите до кипения. Варите массу на медленном огне, помешивая минут 5. Снимите с огня и остудите. 7. Смешайте творожно-масляную массу с яичной. 8. Добавьте цукаты или орехи. Перемешайте. 9. Чистый цветочный горшок или пасочницу застелите несколькими слоями марли, оставьте большие края. 10. Залейте тесто в форму, края марли заверните. Прижмите досочкой и прессом. Поставьте в холодильник на 12 часов. 1. На следующий день снимите пресс и донышко или досочку, переверните пасху на тарелку. Сырная пасха готова! Приятного аппетита!

Рецепт сырной пасхи

Фото сырной пасхи.

Видео инструкция

Обсуждение

4.6 / 5
anya76
anya76

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное toma за прекрасный рецепт!

enestom
enestom

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

omimatadr
omimatadr

Мне очень понравился рецептик пасхи царской, хочу поделиться с вами.

yelona
yelona

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо toma за рецепт!!!

yuliya
yuliya

Спасибо за отличный рецепт!

pimise
pimise

Я тоже заприметила сырную пасху, да пока еще руки не дошли.

sofiya
sofiya

Очень понравился этот рецепт сырной пасхи.

Оля Васляева
Оля Васляева

Рецептик супер!!:)

Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

Сырная пасха готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Ева Дергачук
Ева Дергачук

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырную пасху строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

olga94
olga94

Toma, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырную пасху приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tofrengit1994
tofrengit1994

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

oraridomm
oraridomm

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сырную пасху, если бы не доверяла рецептам toma на все 100%.

Ятченко Инга
Ятченко Инга

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.