Царская пасха

Рецепт от: dovgopol_74

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 150 г
  • Сметана 100 г
  • Изюм 80 г

Как приготовить

  1. Свежий творог любой жирности протереть через ситечко. Обязательно пробуйте молочный продукт перед покупкой, чтобы он не оказался кислым - это испортит вкус всего блюда.

  2. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане - оно так лучше вмешается в творожную массу. Но если вы не хотите возиться, то просто оставьте масло при комнатной температуре на полчаса, чтобы оно стало мягким.

    царская пасха. Шаг 2
  3. Добавить сметану, растопленное сливочное масло или подтаявшее масло, сахарный песок и изюм в протертый творог. Тщательно перемешать вилкой или другим прибором, добиваясь однородности массы.

    царская пасха. Шаг 3
  4. Опустить в емкость два куриных желтка и еще раз перемешать всю массу. Белки в емкость не добавляются! Если не уверены в качестве куриных яиц, то лучше отварить их вкрутую и добавить в массу вареные желтки.

    царская пасха. Шаг 4
  5. Смочить марлевый слой водой, выложить его в формочку так, чтобы не было складок. Заполнить форму творожной массой, плотно утрамбовывая ее. Накрыть дно краями марли и поместить на них небольшой гнет. Вынести заготовку на холод или поместить в холодильник на 2,5-3 часа.

    царская пасха. Шаг 5
  6. По истечении указанного времени извлечь заготовку, снять с нее гнет, раскрыть марлевые края и накрыть форму тарелкой. Перевернуть дном вниз и аккуратно снять форму вместе с марлевым слоем. Украсить пасху по вкусу и подать к столу.

    царская пасха. Шаг 6
  7. Рецепт "Царская пасха" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    царская пасха. Шаг 7
Рецепт царской пасхи

Фото царской пасхи.

Обсуждение

4.7 / 5
zoya
zoya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

onduloul
onduloul

Dovgopol_74, Рецепт просто прелесть!

Виктория Ливадная
Виктория Ливадная

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

edsiglemy1976
edsiglemy1976

Спасибо большое, за рецепт пасхи царской! Обязательно приготовлю.

Шаповалова Олеся
Шаповалова Олеся

А я делала царскую пасху строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ompod1993
ompod1993

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

encito
encito

Сегодня приготовила царскую пасху…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))