Рецепт от: yateracai
Ароматная медовая пасха из творога подарит вам незабываемые эмоции в светлый праздник Пасхи. Рецепт не потребует от вас много времени на приготовление и большого набора продуктов, а результат превзойдет все ожидания.
Сливочное масло вынуть из холодильника, порезать небольшими кусочками и оставить на 15-20 минут в комнатной температуре. Тем временем пропустить творог через мясорубку или протереть дважды через сито. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут. Цукаты порезать на мелкие кусочки.
Подтаявшее сливочное масло взбить миксером до пышности (2-3 минуты на высокой скорости). Мед растопить на водяной бане до жидкого состояния (но не перегреть выше 60С), добавить при необходимости сахар и размешивать до его почти полного растворения.
Соединить протертый творог со взбитым сливочным маслом и растереть вилкой до полной однородности. В отдельной миске соединить сметану с растопленным медом, изюмом (воду слить и обсушить изюм салфеткой) и цукатами, размешать.
Постепенно добавить медовую смесь в творожную массу и вымешать ее до однородности. Переложить творожную массу в пасочницу, застеленную марлей или сито, застеленное марлей, закрепить форму или сито над миской, куда будет стекать лишняя влага.
Накрыть открытое дно творожной массы свободными краями марли, положить тарелку и поставить гнет 1-1,5 кг. Оставить творожную пасху с медом на сутки в холодильнике. Спустя указанное время вынуть все из холодильника, снять груз с тарелкой, аккуратно перевернуть пасху из творога на блюдо и снять марлю.
Подавать медовую пасху к столу охлажденной, украсив цукатами и сухофруктами. Приятного аппетита!
Пасха ароматная
Пасха
Заварная пасха
Пасха
Пасха графская
Пасха
Обсуждение
Yateracai, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Yateracai, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за рецепт, yateracai.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить пасху царскую. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Супер!
у меня нет слов .
Вкусно
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сегодня приготовила медовую пасху…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Пасха Коровка
Пасха
Пасха царская
Пасха
Царская пасха
Пасха